L’ours noir est un très habile mammifère. Quand vient le temps de dénicher de la nourriture, il peut rivaliser avantageusement avec son cousin le raton laveur. Un même ours noir peut faire un exercice de force et défaire avec ses pattes le coffre arrière d’un véhicule. Dans la même journée, il peut ouvrir délicatement un pot de mayonnaise et lécher son contenu.